Dinamica, team di professionisti che opera nel settore alimentare, in collaborazione con il Master Universitario di II livello in Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti (Esca) del Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e Nutrizione dell’Unical, propongono ad aziende e professionisti del settore agroindustriale due giorni di seminari gratuiti di informazione e aggiornamento su 4 argomenti di attuale interesse.
Martedì 16 giugno, nell’Aula Circolare dell’edificio Polifunzionale Unical si svolgerà:
1° SEMINARIO: La stabilità del vino: stato dell’arte e recenti innovazioni – Mirko Pioli, Responsabile Tecnico Istituto per lo Sviluppo Viticolo Enologico ed Agroindustriale (Isvea), Laboratori di Analisi Servizi per l’Enologia;
2° SEMINARIO: La certificazione nel settore agroalimentare: certificazioni regolamentate (DOP, IGP, ecc) – Pierpaolo Parentini, Responsabile Tecnico Istituto Nord Est Qualità (Ineq).
Mercoledì 17 giugno, Aula 52 Capannone F, Ed. Polifunzionale Unical:
3° SEMINARIO: Sian e sicurezza alimentare: i controlli ufficiali nella Regione Calabria – Dario Macchioni, Responsabile Ufficio Igiene Alimenti e Bevande settore area LEA, Dipartimento tutela della salute e politiche sanitarie Regione Calabria;
4° SEMINARIO: La certificazione nel settore agroalimentare: certificazioni volontarie (Iso 22005, Iso 22000, Brc, …) – Adamaria Balestra, Responsabile Commerciale Calabria, Puglia, Basilicata e Sicilia Bureau Veritas Italia.
La partecipazione al seminario è gratuita. L’iscrizione non è obbligatoria ma è gradita una conferma di partecipazione compilando il form disponibile insieme al programma completo sul sito www.dinamicagroup.com
