16 mar 2011, 16:16 Nel corso della recente partita di calcio Reggina - Frosinone, valida per il campionato di calcio di Serie B, si e' tenuta, nell'area vip e ospiti dello Stadio Granillo di Reggio Calabria, una degustazione di prodotti…
5 mar 2011, 17:15 Una zeppola del diametro di 12 metri, con una circonferenza di circa 40 metri: sarà realizzata dall'azienda "Pasticceria Delizie Artigiane", di Silvo De Angelis, che ha ideato la manifestazione "Zeppola da Guinness",…
12 gen 2011, 18:07 “Territorio, cibo, trasformazione: l’alleanza di cuochi a sostegno della biodiversità e della cultura enogastronomica calabrese” è il tema del convegno che si terrà venerdì 14 gennaio alle ore 17,00 presso la…
24 dic 2010, 16:21 Come antipasti, crespelle ripiene alle alici e salumi Dop (salsiccia, capicollo, pancetta e soppressata) con aggiunta di pecorino crotonese e caciocavallo silano. Tre i primi, le scillatelle (o fileya) con ragù di…
24 dic 2010, 12:04 La provincia di Reggio Calabria e i suoi prodotti hanno avuto un posto da “pole position” al 15° Salon Monte-Carlo Gastronomie, svoltosi nel Principato di Monaco dal 26 al 29 novembre scorsi. Un confronto di…
23 dic 2010, 16:32 Trionfo a base di pesce per la vigilia e robusti piatti di carne nel giorno di Natale.Tradizioni confermate a svantaggio della modernita' anche per il 2010, in occasione della festa piu' bella dell'anno che, secondo la…
20 dic 2010, 18:08 Com'erano imbandite le tavole dei calabresi nell'antichità? E quanto delle abitudini dei tempi passati si possono ritrovare nel modo moderno di stare a tavola? A queste e ad altre curiosità cultural-gastronomiche…
20 dic 2010, 10:12 Un incrocio, per nulla pericoloso, quello che si è vissuto, ieri sera, nella centralissima Via Vittorio Veneto tra dolci e prodotti gastronomici tipici della cucina crotonese in occasione di Dolce & Salato, la…
9 nov 2010, 16:52 E' la "Taverna Kerkira" di Bagnara Calabra (RC) il locale che da circa trent'anni propone un originale mix di cucina greca e calabrese, la migliore trattoria d'Italia. "Il prestigioso riconoscimento - spiega una nota -…
8 nov 2010, 12:26 Martedì 9 novembre 2010, alle ore 10.00, presso la Sala Biblioteca del Palazzo della Provincia, sarà presentato il progetto di ricerca volto alla valorizzazione della produzione della patata aspromontana e al…
2 nov 2010, 17:53 Andrea Cantelmi, Libero Professionista nel settore Marketing, in una nota scrive: “Ritengo doveroso apprezzare la Fiera “Mediterranea Food & Beverage” che si terrà dal 6 al 14 Novembre presso il Polo Fieristico…
29 ott 2010, 18:20 "Ciro' Marina quale sede storica per la produzione del vino in Calabria, Lamezia Terme per le sue peculiarita' come polo dell'innovazione agroalimentare". Sono queste le motivazioni illustrate dal presidente della…
