pane

  • Crisi: Coldiretti, consumo pane scende a minimo storico

    22 feb 2015, 12:22 Non è mai stato così basso il consumo di pane degli italiani che è sceso nel 2014 al minimo storico, per un quantitativo di circa 90 grammi, pari a meno di due fettine di pane al giorno (o due rosette piccole) a…

  • Pane: previsto un aumento dei prezzi del 5%

    16 nov 2014, 13:00 Nei prossimi mesi all'inizio del 2015 il prezzo del pane dovrebbe salire mediamente del 5% in seguito all'aumento dei costi delle materie prime. Dovrebbero aumentare anche i prodotti di pasticceria e cioccolato, come…

  • Chiusura iscrizioni Corso Inap per la Formazione di assaggiatori di pani

    8 set 2014, 14:45 In merito al prossimo Corso Inap che si terrà dal 19 al 21 prossimi, informiamo che, per motivi logistici, siamo tenuti a chiudere le iscrizioni entro il termine ultimo di venerdì prossimo (12 settembra)". E' quanto…

  • Altomonte, corso per la Formazione di Assaggiatori di Pani

    1 set 2014, 10:07 L’INAP, prima istituzione italiana ad aver messo a punto il metodo di Analisi Sensoriale del Pane, organizza un Corso per la formazione di Assaggiatori di Pani e prodotti da forno, che si svolgerà ad Altomonte (CS)…

  • L’antica arte del pane al “Pasta madre day”

    30 mag 2014, 22:44 Anche “Naturium” celebra, domani 31 maggio, il “Pasta madre day”: la giornata mondiale che la comunità del pane ha deciso di dedicare al lievito madre e alla divulgazione delle tecniche di produzione del pane…

  • Altomonte, presentazione della Festa del Pane

    13 apr 2014, 10:04 Il Comune di Altomonte organizza dal 24 al 27 aprile 2014 la VIII edizione della “Gran Festa del Pane “Pane, olio, vino e dieta mediterranea”, evento culturale innovativo per la valorizzazione e la promozione…

  • Assipan-Confcommercio: “prezzi invariati, ma vendite in calo”

    30 gen 2014, 23:39 La cosiddetta “Arte bianca” è in crisi. Il prezzo del pane è rimasto invariato, ma le vendite sono in calo. L’associazione dei panificatori Assipan di Catanzaro, dopo continue lotte contro l’abusivismo e gli…

  • “Pani fattu in domu”: Altomonte partecipa alla 16a mostra regionale

    20 ott 2013, 18:55 Il Comune di Altomonte non si distingue solo per le sue caratteristiche storiche artistiche o per i suoi innumerevoli eventi che si svolgono nel borgo durante l’arco dell’anno, ma anche per le sue partecipazioni a…

  • Matrimonio gastronomico tra pecorino crotonese ed il pane Laterza

    4 lug 2013, 13:22 Ci sono matrimoni destinati a durare per sempre soprattutto se gli "ingredienti" dell'unione sono di qualita'. Ed in queste speciali nozze la qualita' e' certificata, perche' a "sposarsi", con tanto di certificato di…

  • Altopascio: festa del Pane e Prodotti tipici calabresi

    9 mag 2013, 11:34 Si svolgerà ad Altopascio (LU) dal 10 al 12 maggio la tradizionale e famosa Festa del Pane che con la sua 9a edizione si conferma tradizionale appuntamento nel centro storico della città. Festa incentrata sul famoso…

  • Confesercenti: raggiunto l’accordo, rinnovato contratto nazionale di lavoro per i panificatori

    19 feb 2013, 17:33 Accordo raggiunto per le 25mila imprese e 75mila lavoratori. Soddisfazione per il lavoro svolto è stata espressa dal Presidente e Direttore , di Assopanificatori-Fiesa - Confesercenti Antonio Tavilla e Rosario Antipasqua. Nella tarda serata di ieri le delegazioni di Assopanificatori/Fiesa Confesercenti e Federpanificatori-Fippa hanno firmato, con FLAI-CGIL, FAI- CISL e UILA-UIL, il rinnovo del contratto nazionale di lavoro…

  • Alimenti: intesa per nun pane doc a Vibo Valentia

    13 gen 2013, 19:13 Verso il pane Doc calabrese. Alla Camera di Commercio di Vibo Valentia è stato siglato un protocollo d'intesa tra Cia, Confagricoltura, Copagri, Confartigianato e associazione provinciale Panificatori per sviluppare…

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