13 mag 2011, 11:30 Gli assessori regionali all’Agricoltura e alle Attività Produttive, Michele Trematerra e Antonio Caridi – informa una nota dell’ufficio stampa della giunta regionale - hanno espresso grande soddisfazione per il…
10 mag 2011, 10:43 La produzione, il commercio ed il consumo delle sostanze alimentari, rivestono da sempre una importanza strategica, dal punto di vista economico, sociale e culturale divenendo, in maniera sempre più frequente, oggetto…
27 apr 2011, 18:03 “La città di Cosenza vive un’emergenza consumi da non sottovalutare”. E’ quanto dichiara il candidato a Sindaco Mario Occhiuto aprendo una finestra su un argomento spesso trascurato. “Si tratta di un’emergenza di cui purtroppo si parla poco – prosegue Occhiuto – e che tende a minare la stabilità del tessuto sociale. Per questo motivo, la mia risposta strategica sul tema, riguarda i prodotti a km zero e…
24 apr 2011, 10:48 La Pasqua, in Calabria, è una delle festività più sentite, in alcuni luoghi ancor più che il Natale. La religiosità, ancor molto presente specie nei paesi, è certo una delle ragioni del successo delle festività…
22 apr 2011, 11:30 L'Italia è il secondo paese produttore di kiwi al mondo, con 430.000 tonnellate, dopo la Cina (492mila t.) e prima di Nuova Zelanda (385.000 t.), Cile (187.000) e Grecia (79mila). Questi cinque paesi rappresentano…
19 apr 2011, 11:53 Nell’ambito del concorso “dalla tavola alla cittadinanza” si è svolta mercoledì mattina la visita dei bambini delle classi terze e quarte del Plesso De Amicis al Mercato di Campagna Amica di Locri in piazza dei…
15 apr 2011, 18:44 Un modo simpatico di invitare i bambini a bere più latte attraverso una campagna di sensibilizzazione per una sana alimentazione. E’ il progetto dell’Amministrazione Comunale realizzato in collaborazione con…
5 apr 2011, 16:07 E' in pieno svolgimento a Torino "Reggio Calabria love" settimana di musica cibo e sapori dedicata alla tradizione della provincia di Reggio Calabria. Da sabato scorso, 2 aprile e fino a domenica, i 150 anni dell'Unita' d'Italia celebrati all'insegna del gusto. E se c'e' una cosa che unisce l'Italia, da Nord a Sud, e' proprio la tavola. Location dell'iniziativa, che vede insieme la Provincia di Reggio Calabria e la rivista…
5 apr 2011, 13:25 Il peperoncino, la cipolla di Tropea, il cedro, la nduja di Spilinga, i fichi del cosentino e la liquirizia grandi protagonisti nella capitale con la manifestazione "Romapic". L'evento e' organizzato dall'Accademia italiana del peperoncino in collaborazione col Circolo dei Buongustai e lo chef Fabio Campoli. L'appuntamento e' per Venerdi' 8 Aprile alle ore 18 al Centro agroalimentare a Guidonia. Si comincia con una…
29 mar 2011, 10:44 Un luogo per valorizzare le eccellenze calabresi, diffondere la cultura culinaria locale e favorire lo sviluppo delle imprese operanti nel settore enogastronomico. Tutto questo e' ''Tipicamente calabrese'', la nuova vetrina delle aziende che sara' inaugurata il 2 aprile a Villa San Giovanni. Si tratta di un progetto di espansione e crescita economica, volto alla promozione e alla commercializzazione dei prodotti delle piccole …
24 mar 2011, 18:52 Domenica il centro storico di Pizzo si trasformerà in una grande esposizione di articoli creati dai migliori artigiani calabresi e prodotti agroalimentari selezionati tra i più tipici della Calabria. L’iniziativa organizzata da una sinergica azione tra il comune e l’associazione commercianti si chiamerà Artigianinpiazza, una mostra degli antichi mestieri artigiani e delle prelibatezze locali. Si trasforma quindi in…
22 mar 2011, 15:31 Il meglio della cultura alimentare del Sud ha un appuntamento importante è quello di Crotone che dal 23 al 25 marzo ospiterà le aziende agroalimentari calabresi, pugliesi e lucane per una tre giorni fittissima di incontri d’affari con operatori commerciali provenienti dalla Germania, dalla Svezia, dagli USA e dal Benelux oltre che dal Marocco, dalla Tunisia e dalla Turchia. Il tutto all’interno di una cornice…
