30 dic 2011, 15:29 Prodotti ittici in cattivo stato di conservazione per 1.260 chilogrammi sono stati sequestrati a Reggio dalla Direzione marittima nell'ambito dell'operazione Octopus condotta a livello nazionale. Disposta anche la…
28 dic 2011, 16:44 Il Consorzio di bonifica integrale dei bacini del tirreno cosentino aderisce alla campagna di sensibilizzazione promossa dalla Coldiretti e concernente azioni territoriali a sostegno del vero “made in Italy agroalimentare”. Ad annunciarlo è il commissario straordinario dello stesso ente consortile, Davide Gravina. “Appoggeremo l’iniziativa avviata da Coldiretti a livello nazionale e locale contro l’utilizzo di…
26 dic 2011, 17:00 I dolci tradizionali del Natale vanno ben oltre pandoro e panettone e, se fatti in casa, consentono di risparmiare fino al 50% della spesa. È uno dei risultati del monitoraggio di Coldiretti sulle specialità…
26 dic 2011, 13:31 A Natale a Reggio Calabria si sfornano “i Petrali” un dolce tipico a forma di panzerottino ripieno ai fichi secchi, mandorle, uva sultanina e canditi. Dopo aver impastato la pasta frolla si ricavano dei dischi al…
26 dic 2011, 11:10 La lista dei dolci sfornati in Calabria per le festività natalizie sembra non finire mai. Uno, l’ennesimo, tra i tanti, sono “le susumelle”, diffuse oramai ben oltre i confini della nostra regione ed in numerose…
25 dic 2011, 16:00 Siamo entrati appieno nelle festività natalizie e in Calabria si portano in tavola non solo i sapori del mare e delle montagne ma anche i dolci. Un piatto tipico, tra i tanti, è la “cicirinata” o “cicirata”;…
25 dic 2011, 13:06 Rinuncia alle mode esterofile che si pagano a caro prezzo e netto aumento del consumo delle produzioni calabresi con adesioni al massimo interesse da parte dei cittadini-consumatori. E’ questa la tendenza che si…
24 dic 2011, 16:00 Anche a Crotone, come in molti altri posti dell’entroterra calabrese, si conservano le tradizioni e si rimandano di generazione in generazione. Nel periodo natalizio è abitudine dei crotonesi preparare IL dolce…
24 dic 2011, 13:00 Ogni anno è tradizione, soprattutto a Cosenza, che il 24 Dicembre si pranzi a base di Cuddruriaddri, anche dette Grispelle, e anche con la "variante pittulilddre" ripiene di pomodoro e ottimo caciocavallo calabrese o…
17 dic 2011, 14:58 Cosa manca alle aziende per poter essere presenti sui Paesi esteri? Una rete di distribuzione qualificata in grado di promuovere e vendere il Made in Italy! Ed ecco pronta la soluzione di Tipico Italiano: una rete di store delle bontà italiane nelle principali città straniere in grado di ospitare, promuovere e vendere i prodotti del food and beverage del Bel Paese. E’ già funzionante il punto a Budapest e sono in…
17 dic 2011, 11:51 Grande apprezzamento sta riscuotendo “Natale con il gusto naturale”, l’iniziativa - informa una nota dell’Ufficio stampa della Giunta regionale - che si sta svolgendo nelle principali piazze dei capoluoghi di…
14 dic 2011, 08:56 Prenderà il via giovedì prossimo 15 dicembre e proseguirà venerdì 16 il Forum Regionale della Coldiretti Calabria giunto alla settima edizione dedicato ai temi dell’agricoltura e dell’alimentazione che spazierà …
