26 dic 2011, 13:31 A Natale a Reggio Calabria si sfornano “i Petrali” un dolce tipico a forma di panzerottino ripieno ai fichi secchi, mandorle, uva sultanina e canditi. Dopo aver impastato la pasta frolla si ricavano dei dischi al…
26 dic 2011, 11:10 La lista dei dolci sfornati in Calabria per le festività natalizie sembra non finire mai. Uno, l’ennesimo, tra i tanti, sono “le susumelle”, diffuse oramai ben oltre i confini della nostra regione ed in numerose…
25 dic 2011, 16:00 Siamo entrati appieno nelle festività natalizie e in Calabria si portano in tavola non solo i sapori del mare e delle montagne ma anche i dolci. Un piatto tipico, tra i tanti, è la “cicirinata” o “cicirata”;…
25 dic 2011, 13:06 Rinuncia alle mode esterofile che si pagano a caro prezzo e netto aumento del consumo delle produzioni calabresi con adesioni al massimo interesse da parte dei cittadini-consumatori. E’ questa la tendenza che si…
24 dic 2011, 16:00 Anche a Crotone, come in molti altri posti dell’entroterra calabrese, si conservano le tradizioni e si rimandano di generazione in generazione. Nel periodo natalizio è abitudine dei crotonesi preparare IL dolce…
24 dic 2011, 13:00 Ogni anno è tradizione, soprattutto a Cosenza, che il 24 Dicembre si pranzi a base di Cuddruriaddri, anche dette Grispelle, e anche con la "variante pittulilddre" ripiene di pomodoro e ottimo caciocavallo calabrese o…
17 dic 2011, 14:58 Cosa manca alle aziende per poter essere presenti sui Paesi esteri? Una rete di distribuzione qualificata in grado di promuovere e vendere il Made in Italy! Ed ecco pronta la soluzione di Tipico Italiano: una rete di store delle bontà italiane nelle principali città straniere in grado di ospitare, promuovere e vendere i prodotti del food and beverage del Bel Paese. E’ già funzionante il punto a Budapest e sono in…
17 dic 2011, 11:51 Grande apprezzamento sta riscuotendo “Natale con il gusto naturale”, l’iniziativa - informa una nota dell’Ufficio stampa della Giunta regionale - che si sta svolgendo nelle principali piazze dei capoluoghi di…
14 dic 2011, 08:56 Prenderà il via giovedì prossimo 15 dicembre e proseguirà venerdì 16 il Forum Regionale della Coldiretti Calabria giunto alla settima edizione dedicato ai temi dell’agricoltura e dell’alimentazione che spazierà …
13 dic 2011, 13:02 Si terrà il prossimo 19 dicembre alle ore 16.00, presso la sede camerale, la presentazione del libro “I sensi pitagorici – Percorsi storici culturali ed iniziatici del cibo” realizzato dalla Camera di Commercio di Crotone. L’opera, edita da Rubbettino sotto la direzione del Segretario generale dell’Ente camerale Donatella Romeo, è stata curata da Adriana Liguori Proto, Delegato provinciale dell’Accademia…
5 dic 2011, 15:22 Il presidente della Regione Giuseppe Scopelliti, in qualità di commissario ad acta per l’attuazione del Piano di rientro della sanità in Calabria, ha firmato il decreto sul “contributo della Regione Calabria per l’attuazione del Piano nazionale integrato di sicurezza alimentare - medicina veterinaria”, disposto – informa una nota dell’ufficio stampa della Giunta regionale -dai sub commissari Luciano Pezzi e…
3 dic 2011, 09:40 Sanzioni amministrative pari a ben 4 mila euro sono state elevate dagli uomini della Stazione Carabinieri di S. Gregorio D’Ippona e dai loro colleghi del N.A.S. di Catanzaro nei confronti dei titolari di due…
