9 apr 2013, 22:21 A scuola di gusto ed identità! E’ arrivata nella mattinata di lunedì la delegazione di studenti del Master in Food Culture and Communication promosso dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo-Bra (CN). …
21 mar 2013, 22:11 L’Assessore regionale all’Agricoltura Michele Trematerra ha reso noto che da domani, 22 marzo al prossimo 24 marzo, tre eccellenze calabresi saranno in primo piano alla fiera di Vita in Campagna, a Montichiari, in provincia di Brescia. L’iniziativa – è scritto in una nota dell’ufficio stampa della giunta regionale -, organizzata dalla rivista Vita in Campagna, del gruppo l’Informatore Agrario, è dedicata agli…
13 mar 2013, 14:59 Si dimostra un comparto vivace e che innova e si avvalora sempre di più pronto a confrontarsi a livello nazionale ed internazionale. E’ il caso di due aziende agricole aderenti a Coldiretti e che fanno parte del…
17 feb 2013, 12:45 Le eccellenze gastronomiche e turistiche della Calabria saranno protagoniste, assieme a quelle delle altre regioni, della quarta edizione della fiera ''Gastrotur'', in programma a Granada (Spagna) dal 23 al 26 febbraio. Nell'ambito della rassegna, sarà organizzata una serie di manifestazioni collaterali, tra cui ''Masterclass'' di cucina tipica calabrese, una degustazione di vini di Cosenza e uno showcooking con la…
9 feb 2013, 16:56 La tutela del terroir e delle produzioni d’eccellenza locali e la promozione dei menu a km0 diventi priorità dell’agenda istituzionale dei sindaci. Si parla di sviluppo, di quello sostenibile, praticabile e…
9 gen 2013, 17:51 La Regione Calabria, assessorato all’Internazionalizzazione, ha avviato una collaborazione con Eataly New York, finalizzata a favorire la crescita di aziende caratterizzate da un volume produttivo di piccole e medie…
19 dic 2012, 16:01 Torna Assaporagionando, il Salone dei prodotti tipici. Si svolgerà ad Acri, 20, 21, e 22 dicembre la decima edizione della manifestazione gastronomica e culturale nel suggestivo chiostro della Comunità montana destra Crati. Un programma ancora più ricco è quello di quest’anno con dibattiti, mostre, musica, degustazioni dei prodotti tipici locali offerti dagli stessi espositori. Giovedì 20 dicembre, alle ore 17, si…
3 dic 2012, 13:13 Grande inizio per le aziende calabresi presenti a Milano per la diciassettesima edizione di Artigiano in Fiera. L’Area Calabria del Padiglione 3 ospita oltre allo stand istituzionale della Provincia di Reggio…
1 dic 2012, 09:20 Domenica 9 dicembre Lungo Crati si animerà di stand dedicati alle bontà agro-alimentari calabresi. “Natale con il gusto naturale” è l’iniziativa promossa dall’Assessorato all’Agricoltura, Foreste e Forestazione della Regione Calabria, con il patrocinio del Comune di Cosenza, per far conoscere, valorizzare e consumare le eccellenze regionali. Dalle 11 alle 20 le produzioni di qualità provenienti dalle diverse…
26 nov 2012, 20:40 Destagionalizzare offerta, proposta ed accoglienza, puntando sui centri storici e sul patrimonio identitario, si può, si deve e funziona. E’, questo, il messaggio e la nuova sfida vinta dallo staff, dai partner e…
25 nov 2012, 12:13 Si conclude in una straordinaria cornice di pubblico questa edizione del Salone delle Identità Territoriali Expo De.C.O. 2012. Tre giorni dal 23 al 25 novembre caratterizzati dall’incontro e dal dialogo tra…
19 nov 2012, 13:46 Che sia la volta buona e che da una disgrazia si ricavi un vantaggio? Da anni a Mormanno ci si batte per la promozione di un prodotto locale che è davvero d'eccellenza: la lenticchia, che sugli altipiani del Pollino…
