17 feb 2013, 12:45 Le eccellenze gastronomiche e turistiche della Calabria saranno protagoniste, assieme a quelle delle altre regioni, della quarta edizione della fiera ''Gastrotur'', in programma a Granada (Spagna) dal 23 al 26 febbraio. Nell'ambito della rassegna, sarà organizzata una serie di manifestazioni collaterali, tra cui ''Masterclass'' di cucina tipica calabrese, una degustazione di vini di Cosenza e uno showcooking con la…
9 feb 2013, 16:56 La tutela del terroir e delle produzioni d’eccellenza locali e la promozione dei menu a km0 diventi priorità dell’agenda istituzionale dei sindaci. Si parla di sviluppo, di quello sostenibile, praticabile e…
9 gen 2013, 17:51 La Regione Calabria, assessorato all’Internazionalizzazione, ha avviato una collaborazione con Eataly New York, finalizzata a favorire la crescita di aziende caratterizzate da un volume produttivo di piccole e medie…
19 dic 2012, 16:01 Torna Assaporagionando, il Salone dei prodotti tipici. Si svolgerà ad Acri, 20, 21, e 22 dicembre la decima edizione della manifestazione gastronomica e culturale nel suggestivo chiostro della Comunità montana destra Crati. Un programma ancora più ricco è quello di quest’anno con dibattiti, mostre, musica, degustazioni dei prodotti tipici locali offerti dagli stessi espositori. Giovedì 20 dicembre, alle ore 17, si…
3 dic 2012, 13:13 Grande inizio per le aziende calabresi presenti a Milano per la diciassettesima edizione di Artigiano in Fiera. L’Area Calabria del Padiglione 3 ospita oltre allo stand istituzionale della Provincia di Reggio…
1 dic 2012, 09:20 Domenica 9 dicembre Lungo Crati si animerà di stand dedicati alle bontà agro-alimentari calabresi. “Natale con il gusto naturale” è l’iniziativa promossa dall’Assessorato all’Agricoltura, Foreste e Forestazione della Regione Calabria, con il patrocinio del Comune di Cosenza, per far conoscere, valorizzare e consumare le eccellenze regionali. Dalle 11 alle 20 le produzioni di qualità provenienti dalle diverse…
26 nov 2012, 20:40 Destagionalizzare offerta, proposta ed accoglienza, puntando sui centri storici e sul patrimonio identitario, si può, si deve e funziona. E’, questo, il messaggio e la nuova sfida vinta dallo staff, dai partner e…
25 nov 2012, 12:13 Si conclude in una straordinaria cornice di pubblico questa edizione del Salone delle Identità Territoriali Expo De.C.O. 2012. Tre giorni dal 23 al 25 novembre caratterizzati dall’incontro e dal dialogo tra…
19 nov 2012, 13:46 Che sia la volta buona e che da una disgrazia si ricavi un vantaggio? Da anni a Mormanno ci si batte per la promozione di un prodotto locale che è davvero d'eccellenza: la lenticchia, che sugli altipiani del Pollino…
19 nov 2012, 13:35 Si è tenuta in questi giorni nell’area fieristica del Parco commerciale “Le Fontane di Catanzaro”, la Fiera del Gusto “Mediterranea Food & Beverage”, la più importante manifestazione del settore…
18 nov 2012, 09:00 Alla scoperta del bello e del buono della nostra penisola per tre giorni nella Fiera di Genova: è il Salone delle identità territoriali, in programma da venerdì 23 a domenica 25 novembre. Oltre 160 i Comuni che hanno …
10 nov 2012, 10:45 Sono una quarantina i locali calabresi che hanno aderito all'iniziativa di solidarieta' lanciata da Slow Food e Assapori in favore delle popolazioni del Pollino colpite dal terremoto. Sabato 24 novembre, a un mese dal sisma, nei menu dei ristoranti che aderiranno sarà proposto un piatto che abbia tra i suoi ingredienti la lenticchia di Mormanno, prodotto tutelato e promosso da Slow Food in quanto rientrante tra i 225 presidi …
