Il prossimo 3 luglio il Lungomare di Bagnara Calabra ospiterà un appuntamento gastronomico esclusivo intitolato Armonia in Cucina. Si tratta di una cena-degustazione d’eccellenza, organizzata nei suggestivi spazi di un noto ristorante del luogo, nata con l’obiettivo di celebrare l’identità culturale e i sapori unici della Costa Viola.
I tre interpreti del territorio
La serata vedrà la straordinaria sinergia di tre grandi interpreti del territorio reggino. La cucina sarà guidata dal talento dello Chef Nino Gramuglia, abile a muoversi tra ricerca e tradizione, affiancato per l’occasione dal Maestro Gelatiere Vincenzo Pennestrì della storica Gelateria SottoZero di Reggio Calabria.
Il maestro gelatiere presenterà una speciale versione del Gelato al Torrone di Bagnara con indicazione geografica protetta.
Le eccellenze in armonia
All’evento prenderà parte anche Maurizio Gramuglia, stimato direttore del Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara Igp. A condurre l’intero percorso sensoriale e a curare i ricercati abbinamenti con i vini sarà Andrea Calvarano, nella sua veste di Maestro Assaggiatore Sommelier.
La manifestazione culinaria a posti limitati è stata realizzata in stretta collaborazione con una prestigiosa cantina calabrese, che offrirà in degustazione guidata alcune delle sue etichette maggiormente apprezzate dal pubblico.
