Buonpescato italiano: dal 18 al 20 agosto, rassegna gastronomica a Cariati
Piatti della memoria e promozione dell’utilizzo delle specie ittiche minori all’interno della cucina locale e non. È, questo, l’obiettivo del…
Cucina: cuochi georgiani e calabresi a confronto
È stata una ‘sfida’ a colpi di “kachaopuri”, una sorta di calzone con formaggio e uova; “sativi”, pollo freddo in…
Saracena, programmazione estiva: “Pasta in festa”
“Pasta in festa” ed il concerto dei primi. È, questo, il primo dei numerosi appuntamenti della 39,5 programmazione socio-culturale estiva…
Falerna: successo per il Campionato nazionale della Pizza
Straripante successo di pubblico e di consensi per la prima edizione del Trofeo del Tirreno, organizzato a Falerna dalla PIA,…
Gastronomia: cucina calabrese protagonista al Lingotto di Torino
Crostone integrale con cipolla di Tropea, tonno "alletterato" e olive e poi tortino di pasta corta con alacce, mollica di…
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