Tutti gli articoli che contengono l'etichetta: cucina
Il calabrese Paolo Dodaro è lo chef italiano più famoso in Cina
"Se anche in Cina oggi si mangia correntemente la Cipolla Rossa di Tropea lo si deve alla cucina di Paolo…
“Cucina italiana patrimonio immateriale dell’Umanità?” Se ne è discusso in Calabria
"La Cucina italiana patrimonio immateriale dell'Umanità" è stato il tema affrontato nel corso dell’evento organizzato dalle Delegazioni calabresi dell’Accademia Italiana…
“La ricerca del cibo perduto”: un manuale di sovranità alimentare per la Calabria
Non è un ricettario, né un manuale da cucina, ma una ricerca che ambisce a rappresentare un utile testo di…
Calabria d’Autore, anteprima di Primavera tra pittura e buona cucina
Domenica 19 marzo, dalle 18.30, la sala Museo FS della Stazione di S.Caterina, a Reggio Calabria, festeggerà con qualche giorno…
Partiti i corsi della Maccaroni Chef Academy tra cucina del territorio, qualità e amore per la terra
“Cucina del territorio, qualità e amore per la nostra Terra ecco "l'ingrediente" segreto del nostro successo. Dal corso di cucina…
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