Tutti gli articoli che contengono l'etichetta: olio
Gli assaggiatori di olio dell’alberghiero di Cariati
Il Polo Tecnico Professionale “Tra Sybaris e Laos” ha presentato a Cariati, in collaborazione con il locale Istituto Alberghiero, i…
Progetto Olio-più, la relazione del workshop conclusivo
Nella giornata del 14 maggio si è svolto il workshop di presentazione dei risultati ottenuti all’interno del progetto PON “Sistemi…
Extravergine, Parentela (M5S): “Puntare su health claim”
“Inserire nell’etichetta dell’olio extravergine d’oliva l’health claim, l’indicazione nutrizionale e sulla salute fornita dal prodotto calabrese e italiano”. È quanto…
Progetto Olio Più, novità importanti per la filiera dal workshop conclusivo
Una mappa degli oli di oliva d’eccellenza, impianti per ricavare biogas dalle acque reflue e sistemi di recupero dagli scarti…
Progetto Olio-più, workshop conclusivo a Reggio Calabria
Tre anni di ricerche, sperimentazioni e prove sul campo per riprogettare il sistema tecnologico produttivo del settore olivicolo, tipicizzare gli…
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