L’istituto alberghiero Ipalbtur G. Trecroci di Villa San Giovanni riafferma la propria missione nel campo della promozione sociale e dell’inclusione attraverso il progetto formativo denominato Mani in Pasta.
L’iniziativa è stata promossa dall’Associazione Italiana Persone Down, nello specifico dalla sezione di Reggio Calabria, in stretta sinergia con il Rotary Club Sud Parallelo 38. Il percorso didattico, fortemente sostenuto dalla dirigente scolastica Enza Loiero, si è sviluppato a partire dal 6 marzo nei locali della scuola, qualificandosi come un’importante opportunità di crescita per tutti i partecipanti.
Competenze professionali e autonomia sul campo
Il corso ha avuto come obiettivo primario lo sviluppo di competenze pratiche e relazionali nel settore dei servizi di sala e bar, rivolgendosi specificamente a ragazzi con sindrome di Down. Sotto la guida attenta dei docenti del corso serale, Pasquale Pontieri e Gabriella Cardamone, gli allievi hanno preso parte a numerose attività laboratoriali.
Durante le lezioni hanno appreso le tecniche fondamentali del servizio, affinato le proprie capacità comunicative e sperimentato il valore del lavoro di squadra, muovendosi in un contesto educativo stimolante e orientato a favorire l’autonomia personale in vista di un futuro inserimento nel mercato del lavoro.
La cena di beneficenza come traguardo formativo
Il momento più atteso e significativo dell’intero progetto si terrà giovedì 14 maggio 2026 alle ore 19.30, giorno in cui è stata programmata una cena di beneficenza all’interno dell’istituto. Nel corso della serata, i ragazzi del progetto Mani in Pasta si occuperanno della gestione diretta del servizio di sala.
In questo compito delicato e stimolante saranno affiancati dagli studenti del corso serale dell’Ipalbtur G. Trecroci, dando vita a un concreto esempio di integrazione, solidarietà e cooperazione tra coetanei.
La scuola come spazio di valorizzazione delle diversità
La serata finale non rappresenterà soltanto un momento conviviale, ma si offrirà come testimonianza reale di come il mondo scolastico possa trasformarsi in uno spazio privilegiato per valorizzare le diversità e costruire opportunità concrete.
La dirigente scolastica Enza Loiero e l’intera comunità dei docenti hanno espresso grande soddisfazione per i traguardi raggiunti dagli alunni, rivolgendo un ringraziamento speciale alle famiglie, ai partner del progetto e a tutti coloro che hanno collaborato attivamente per garantire il successo di questa lodevole esperienza formativa.
