L’edizione 2015 della Guida Michelin conferma la stella ai quattro ristoranti calabresi presenti già lo scorso anno tra le pagine della “guida rossa”. E così Antonio Abbruzzino, con il suo ristorante alle porte di Catanzaro, si concede il bis mentre rimangono al top le tavole stellate di Dattilo (Strongoli), Gambero Rosso (Marina di Gioiosa Jonica) e L’Approdo di Vibo Valentia.
Sei i “bib gourmand” di quest’anno, i simboletti assegnati a locali che propongono una cucina di qualità “low cost”, a carattere tipicamente regionale, con un menu completo a 30 euro (35 nei capoluoghi e nelle località turistiche). L’elenco comprende la new entry Il Giardino di Iti a Rossano e le conferme il Convito a Sangineto Lido, la Taverna Kerkira a Bagnara, la Vecchia Hosteria a Siderno, Frammiché a Mesiano a Filandari e Il Normanno a Mileto.
