Le erbe officinali del territorio calabrese si preparano a diventare le protagoniste assolute della miscelazione contemporanea. Sabato 23 maggio, il cuore pulsante del Parco Nazionale del Pollino ospiterà il ritorno del Pollino Cocktail Camp. La manifestazione si svolgerà a Catasta, nel comune di Morano Calabro, trasformando l’area in un grande laboratorio a cielo aperto. Per l’intera giornata, esperti bartender, produttori e liquoristi provenienti da ogni angolo d’Italia si alterneranno per dare vita a speciali signature cocktail. L’appuntamento intreccia sapientemente la cultura del bere, la ricerca sulle piante aromatiche e il piacere della convivialità.
I protagonisti del bancone
Il festival vanta una selezione di ospiti di altissimo livello nel panorama della mixology. Tra i professionisti più attesi ci sono Peppe Doria di Volare, César Araujo di Bob the other side, Francesco Bonazzi del Mag café, Giuliana Giancano di Pot pourri e Julian Biondi di Fermenthinks.
Non mancheranno i talenti del Sud come Antonio Cristofaro di Brezza, Peke Bochicchio di Barmacia, Maurizio Zuddio dell’Ambrosia rooftop restaurant e bar, Francesco Vocaturo di Blackshed e Vasile Vidrasco.
A difendere i colori del territorio calabrese ci penseranno Leo Sannicola e Valeria Chiappetta. Tra gli ospiti speciali spicca anche il maestro pizzaiolo Roberto Davanzo, pronto a stupire con una sua personale versione salata del maritozzo romano.
Musica e natura incontaminata
La grande novità di quest’anno risiede nella stretta connessione con la club culture. Una ricca selezione musicale accompagnerà il pubblico dal pomeriggio a tarda sera, grazie alla presenza di collettivi e produttori come Ciao. Discoteca italiana, Bassolino, Kokomò e Italia serie oro.
Le escursioni e i laboratori organizzati insieme al Conservatorio etnobotanica di Castelluccio Superiore arricchiranno l’esperienza dal 22 al 24 maggio, permettendo di esplorare l’area protetta più grande d’Italia.
