19 feb 2017, 20:19 Dopo i test, arriva lo stop da parte del ministero della Salute che dispone il ritiro dal mercato di due tipi di ricotte a causa della possibile presenza di aflatossine. Si tratta della Ricotta di pecora e della Ricotta …
31 gen 2017, 18:20 Gelato World Tour Italian Challenge prosegue il suo viaggio tra le regioni italiane per selezionare i gelatieri che parteciperanno alla Finale Nazionale e arriva per la prima volta in Calabria con un vero e proprio tour …
30 gen 2017, 12:48 Un pezzo d’America arriva in Italia, passando per la Calabria. Da oggi le famose caramelle Kizandy sono in distribuzione nella nostra regione, pronte a conquistare con il loro gusto e i loro colori un mercato tutto…
20 gen 2017, 17:10 Sabato 21 gennaio a Lazzaro di Motta San Giovanni (RC) si terrà il primo raduno dei cibi di strada a km 0 della Calabria, organizzato dall’Associazione “Gli Amici del Capicollo Azze Anca”, Coldiretti e Campagna Amica Calabria, con il patrocinio del Comune di Motta San Giovanni. Il borgo di Lazzaro di Motta San Giovanni aprirà le porte a “Leucopetra e gli Spuntini calabro-greci a km 0”: un evento dove tradizione,…
16 gen 2017, 11:47 Limitare, ridurre o eliminare del tutto il consumo quotidiano di alimenti di origine animale, diretti e derivati, è una scelta di salute, per se stessi e per l'ambiente. Lo ha ribadito con grande enfasi la dottoressa…
17 dic 2016, 22:35 Dopo le clementine, promuovere e incrementare l’utilizzo e l’inserimento di prodotti ed ingredienti a Km0 nei menu delle mense scolastiche cittadine. Ecco la prossima iniziativa prevista dal protocollo d’intesa…
4 dic 2016, 11:08 I più popolari marchi di alimenti e prodotti di uso domestico vendono cibi, cosmetici e altri beni di consumo contenenti olio di palma macchiato da abusi dei diritti umani. In Indonesia, infatti, bambini di appena otto …
21 nov 2016, 00:29 Le virtù della liquirizia sono decantate sin dall’antico Egitto e la sua radice ha una lunga storia come rimedio naturale, adatto per bruciori di stomaco, ulcere, mal di gola, tosse, bronchiti e alcune infezioni…
9 ott 2016, 12:46 Amazon Prime Now continua ad ampliare la propria offerta di prodotti tipici regionali recapitati comodamente a casa per chi abita a Milano e in 46 comuni dell’hinterland del capoluogo lombardo. A partire da oggi…
27 set 2016, 12:03 “Non fate la guerra, ma gnocchi e pomodoro” - E’ la filosofia che ha animato la quinta giornata di Profondo Food al Salone del gusto. Una performance a cura dei “Coltivatori di musica” che hanno presentato…
24 set 2016, 19:44 La mattina il pane di Cerchiara con l’olio Evo delle aziende calabro – lucane e le marmellate prodotte dalla frutta coltivata all’interno dell’area protetta. All’ora dell’aperitivo il Peperone di Senise Igp…
19 set 2016, 15:36 Voler bene alla terra, tema dell'edizione 2016 del Salone del Gusto di Torino si sposa perfettamente con i valori che Slow Food Calabria da tempo porta avanti con il lavoro delle condotte e dei suoi associati, dei…
