30 set 2015, 10:58 Innovazione, ricerca, tecnologia per “Le nuove frontiere del cibo”. Una agricoltura che nel solco della tradizione, di usi e pratiche secolari, guarda al futuro, capace di adeguarsi alle sfide globali, alle nuove…
25 set 2015, 21:49 Cibo sano, produzioni d'eccellenza, frutti in molti casi unici; un’agricoltura dagli aspetti peculiari, che ha saputo conservare la tradizione ma accogliendo l'innovazione, nella straordinaria varietà dei prodotti e…
22 set 2015, 12:17 Cibo sicuro, alimentazione corretta, diritti del consumatore. Sono tutti temi che ci stanno molto a cuore. Per questo Altroconsumo Regione Calabria non poteva mancare anche all'Expo. Sempre con te, prosegue Pietro…
22 set 2015, 11:39 Sembra la scoperta "dell'acqua calda" ma adesso c'è un fondamento scientifico in quello che é semplice da intuire: meno soldi si hanno, più bassa è la qualità del cibo che si consuma. É, infatti, una ricerca del…
20 set 2015, 08:24 IIA: Italian Identity Association, associazione impegnata a sostenere le eccellenze italiane, organizza a Cosenza, dal 15 al 17 ottobre, nella prestigiosa location del Castello svevo, Ide(a)ntity, evento di promozione del territorio. Un format su food, terroir e lifestyle calabrese come ambasciatori del Made in Calabria. Tre giorni per far conoscere la nostra regione esaltando progettualità e modelli ispirati a produzioni…
5 set 2015, 17:38 Ha preso il via anche in Calabria la campagna educativa “Nutrizione è Salute” promossa dalla FIGC – Lega Nazionale Dilettanti. Uno start segnato da un convegno, che il Comitato Regionale Calabria ha inteso…
1 set 2015, 12:25 I ricercatori inglesi delle università di Edimburgo e Dundee, hanno scoperto una proteina naturale rispetto ai prodotti tradizionali che, legandosi ai grassi e all'aria presenti nella miscela del gelato, ne rallentano …
11 ago 2015, 12:48 Giovedì 13 Agosto a partire dalle ore 17.30 e Domenica 16 Agosto a partire dalle ore 8.30 presso l’area mercatale del Farmer Market di Crotone ubicata in Via Giovanni Verga si terranno due manifestazioni, organizzate …
10 ago 2015, 08:48 Nelle Cooperative Migros svizzere e del Ticino sono finiti in vendita confezioni da 200 g di gorgonzola dolce in cui è stata riscontrata la presenza di batteri di listeria. Non sono da escludere rischi per la salute.…
9 ago 2015, 14:34 Il gigante americano Kellogg ha dichiarato la volontà di eliminare alcuni coloranti e sapori artificiali dai suoi cereali, tra cui il famoso Special K o miele Pops, nel mondo entro il 2018. Kris Charles, portavoce…
2 ago 2015, 14:00 Coop ritira dal commercio "Cous Cous" Sempre Domenica della ditta Fileni. I prodotti sono generalmente sottoposti a un rigido controllo a tutti i livelli della produzione, spiega il colosso della distribuzione. Durante un’analisi interna è emerso una problematica nel processo di pastorizzazione. I prodotti vengono controllati regolarmente dai fornitori Coop e dal Centro qualità Coop. Nel corso di un’analisi interna è…
26 lug 2015, 13:35 Coop ritira dal commercio i fiocchi d’avena grossi bio Coop Naturaplan da 500 grammi e i fiocchetti d’avena integrale fini bio da 500 grammi. I prodotti bio sono generalmente sottoposti a un rigido controllo a tutti …
