Tutti gli articoli che contengono l'etichetta: slow food
Management del food, universitari a Rossano
Management del food, si è chiusa ancora una volta a Rossano la tappa cosentina delle visite territoriali previste nell’ambito del…
Cariati, a scuola di economia sostenibile
A scuola di economia sostenibile. Sono in 28, di nazionalità diversa, hanno seguito martedì mattina, 8 marzo, tutte le fasi…
Fieragricola: valorizzazione dell’aglio rosa, Slow Food avvia progetto
“La Condotta Slow Food di Lamezia e un gruppo di produttori agricoli lametini hanno avviato un progetto per il recupero…
Consumo responsabile, guida Gac e Slow Food
Un calendario per scegliere quali pesci consumare stagione per stagione. Un elenco completo delle taglie minime consentite, a seconda delle…
Slow food sibaritide, una mini guida al piacere
È ritorno alla terra. Sia quello di un giovane chef che, formatosi altrove, decide di rientrare nel borgo natio per…
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