Uno staff di chef rinomati dell’Associazione Cuochi Catanzaresi, con la collaborazione dei detenuti che frequentano i corsi organizzati dall’Istituto alberghiero, saranno impegnati domani, 17 maggio, nella preparazione di un pranzo gourmet per tutti i ristretti di un padiglione del carcere del capoluogo di regione.
L’evento si concluderà col taglio di una torta preparata nella stessa giornata in un’aula adibita alle attività ricreative, alla presenza dei vertici dell’istituto penitenziario e dell’arcivescovo di Catanzaro-Squillace, mons. Claudio Maniago.
L’iniziatica, dal titolo “Pranzo solidale” è stata proposta dal presidente dell’Apc di Catanzaro, Domenico Origlia, ed ha lo scopo di sensibilizzare la comunità esterna sui percorsi di studio e lavoro che si volgono nel carcere.
