22 dic 2019, 09:02 L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, partner di diverse iniziative con Onas (Associazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) ha lanciato alla sua Presidente Bianca Piovano la proposta di inserire…
18 nov 2019, 13:03 Nata quasi per gioco dopo la condivisione di momenti di convivialità tra un gruppo di amici, l’Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria vanta tra i suoi ambasciatori numerose presenze che rappresentano …
22 ott 2019, 15:05 Anche la Calabria era presente a Cuneo con una nutrita rappresentanza, composta dal responsabile delegazione Martino Convertini, i maestri assaggiatori, Alessio Falcone, Stefania Oliverio, Teresa Nicoletti, Rosanna…
12 ago 2019, 17:30 “Anche quest’anno – dice Francesco Russo, Presidente del Consiglio comunale nonché consigliere delegato al turismo, allo spettacolo e al marketing territoriale – come da tradizione de ‘A Remurata, la proposta …
17 mag 2019, 14:42 I maestri assaggiatori di Salumi ONAS del panel della delegazione Calabrese, hanno concluso dopo decine di assaggi il compito a loro affidato dall’Agenzia Regionale per lo sviluppo in agricoltura di valutare il…
16 mag 2019, 21:06 Si è svolta ieri e oggi, 15 e 16 maggio, la Missione commerciale di incoming rivolta al settore agroalimentare e promossa dalla Camera di Commercio Italo-Tedesca e dalla Regione Calabria - Dipartimento Presidenza –…
26 apr 2019, 12:51 Una collettiva regionale di 14 aziende del settore agroalimentare artigianale sarà presente alla tredicesima edizione del "Markt des Guten Geschmacks", - mostra mercato promossa da Slow Food Deutschland, che ha aperto…
9 apr 2019, 19:50 A cominciare da quella dedicati ai giudici del concorso Five Stars Wines. Provenienti da Cina, Ungheria, Giappone, Belgio e Stati Uniti, i 10 giudici hanno potuto riassaporare i vini calabresi che (bendati) avevano…
17 mar 2019, 09:00 ‘Piatti e gulie, cibo e gusto di Calabria’ di Maria Zanoni è il volume sbarcato dal 4 al 7 marzo all'International Pizza Expo di Los Angeles, che si colloca tra i maggiori espositori al mondo di prodotti alimentari …
25 gen 2019, 10:45 Hanno rispettivamente 16 e 18 anni i giovani chef, Tommaso Lopez e Alessia Chiarello, promesse della gastronomia calabrese che, accompagnati e coordinati dal Prof. Francesco Mazzotta, hanno rappresentato l’alberghiero …
16 gen 2019, 17:02 Al primo congresso dell’associazione Eurotoques Italia svolto ieri a Palermo non poteva mancare anche la delegazione calabrese con Giuseppe Romano, titolare di un ristorante di Pizzo Calabro, e chef noto per la sua…
29 dic 2018, 19:45 Il fiduciario della Condotta Slow Food Pollino Sibaritide Arberia Lenin Montesanto nella consueta intervista con Giuseppe Greco nel corso della nona tappa di Fattifood, il fortunato format televisivo settimanale alla…
