23 feb 2012, 22:22 Sviluppo sostenibile: moscato, montagna, monnezza. Dal ragionato investimento sulla riconosciuta unicità delle eccellenze enogastronomiche locali, alla valorizzazione strategica del considerevole patrimonio montano.…
23 feb 2012, 13:15 Turismo sostenibile e promozione della Città attraverso la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, continua l’impegno dell’Amministrazione Comunale, in sinergia con il mondo delle produzioni e…
21 feb 2012, 15:40 Prosegue la missione della Regione in Australia. Anche oggi – informa una nota dell’ufficio stampa della giunta regionale -, le aziende hanno proseguito gli incontri di lavoro nel locale calabrese “Signorelli Gastronomia” di Sydney, mettendo in mostra campioni dei propri prodotti e invitando i potenziali clienti alla degustazione, testando in prima persona la qualità e l’autenticitá del Made in Calabria. Intanto,…
23 gen 2012, 15:24 Marketing territoriale, il nome e l’immagine di Cariati, della sua identità, delle sue produzioni e della sua complessiva offerta culturale e turistica promosse su scala nazionale e internazionale dalle nuove iniziative del brand e dell’esperienza familiare e imprenditoriale de Igreco. L’olio prodotto dall’azienda cariatese sarà, infatti, affiancato dal marchio del colosso americano della Mc Donald’s. Igreco,…
14 gen 2012, 08:37 L’Amministrazione Comunale di San Donato di Ninea, con il patrocinio della Regione Calabria, della Provincia di Cosenza, dell’Ente Parco Nazionale del Pollino, della Comunità Montana Delle Valli-Media Valle Crati e …
7 gen 2012, 11:34 All'estero il falso “made il Italy” a tavola fattura 60 miliardi di euro: sono falsi tre prodotti alimentari di tipo italiano su quattro. A lanciare l'allarme e' la Coldiretti, secondo cui l'eccellente performance delle esportazioni (+9%) nel 2011 potrebbe ulteriormente migliorare grazie a "una più efficace tutela nei confronti della “agro pirateria” internazionale". Secondo la Coldiretti, le denominazioni…
31 dic 2011, 13:02 Si rinnovano le tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione e in questo periodo si continuano a presentare a tavola i dolci tipici che si preparano in casa. Sotto l’occhio vigile ed attento di …
26 dic 2011, 17:00 I dolci tradizionali del Natale vanno ben oltre pandoro e panettone e, se fatti in casa, consentono di risparmiare fino al 50% della spesa. È uno dei risultati del monitoraggio di Coldiretti sulle specialità…
26 dic 2011, 13:31 A Natale a Reggio Calabria si sfornano “i Petrali” un dolce tipico a forma di panzerottino ripieno ai fichi secchi, mandorle, uva sultanina e canditi. Dopo aver impastato la pasta frolla si ricavano dei dischi al…
26 dic 2011, 11:10 La lista dei dolci sfornati in Calabria per le festività natalizie sembra non finire mai. Uno, l’ennesimo, tra i tanti, sono “le susumelle”, diffuse oramai ben oltre i confini della nostra regione ed in numerose…
25 dic 2011, 16:00 Siamo entrati appieno nelle festività natalizie e in Calabria si portano in tavola non solo i sapori del mare e delle montagne ma anche i dolci. Un piatto tipico, tra i tanti, è la “cicirinata” o “cicirata”;…
24 dic 2011, 16:00 Anche a Crotone, come in molti altri posti dell’entroterra calabrese, si conservano le tradizioni e si rimandano di generazione in generazione. Nel periodo natalizio è abitudine dei crotonesi preparare IL dolce…
