26 dic 2011, 11:10 La lista dei dolci sfornati in Calabria per le festività natalizie sembra non finire mai. Uno, l’ennesimo, tra i tanti, sono “le susumelle”, diffuse oramai ben oltre i confini della nostra regione ed in numerose…
25 dic 2011, 16:00 Siamo entrati appieno nelle festività natalizie e in Calabria si portano in tavola non solo i sapori del mare e delle montagne ma anche i dolci. Un piatto tipico, tra i tanti, è la “cicirinata” o “cicirata”;…
24 dic 2011, 16:00 Anche a Crotone, come in molti altri posti dell’entroterra calabrese, si conservano le tradizioni e si rimandano di generazione in generazione. Nel periodo natalizio è abitudine dei crotonesi preparare IL dolce…
24 dic 2011, 13:00 Ogni anno è tradizione, soprattutto a Cosenza, che il 24 Dicembre si pranzi a base di Cuddruriaddri, anche dette Grispelle, e anche con la "variante pittulilddre" ripiene di pomodoro e ottimo caciocavallo calabrese o…
22 dic 2011, 15:23 L’assessore regionale all’Agricoltura Michele Trematerra – informa una nota dell’ufficio stampa della Giunta - esprime grande soddisfazione per il successo dell’iniziativa “Natale con il gusto naturale”. “Con questo progetto - afferma Trematerra - siamo riusciti a trasmettere un importante messaggio sulla validità ed unicità dei prodotti agroalimentari di filiera calabrese, facendoli diventare protagonisti…
17 dic 2011, 11:51 Grande apprezzamento sta riscuotendo “Natale con il gusto naturale”, l’iniziativa - informa una nota dell’Ufficio stampa della Giunta regionale - che si sta svolgendo nelle principali piazze dei capoluoghi di…
20 nov 2011, 11:57 La Regione Calabria Dipartimento Agricoltura, per il secondo anno consecutivo, partecipa all'Fhc Cina, una piattaforma mondiale dedicata all'agroalimentare che si sta svolgendo a Shanghai. L'iniziativa ha l'obiettivo…
18 nov 2011, 14:00 L’assessorato regionale all’Agricoltura – informa una nota dell’ufficio stampa della Giunta - partecipa, per il secondo anno consecutivo, alla piattaforma mondiale dedicata all’agroalimentare “Food and…
12 nov 2011, 20:19 "La denuncia la coldiretti Calabria l’aveva già fatta ma ora trova complice lo Stato! I prodotti calabresi subiscono un danno di un miliardo di euro l’anno dall’imitazione, contraffazione e taroccamenti vari dei prodotti agroalimentari simbolo della regione. - Comunica una nota stampa - E’ il fenomeno dell’Italian Sounding il business dell’imitazione grazie all’utilizzo di nomi o immagini che richiamano…
10 nov 2011, 10:19 “I prodotti della nostra terra (olio, agrumi, salumi) saranno in vendita negli stand dei famosi mercatini di Natale in programma a Vienna a dicembre. Gli amici austriaci si sono innamorati del nostro cibo e voglio…
8 nov 2011, 22:04 Domenico Spataro, assessore provinciale con delega alle Attività produttive ed economiche ed alla valorizzazione dei prodotti tipici, ha promosso la creazione del "Paniere dei prodotti tipici" della provincia di Crotone. Il logo–ombrello, che protegge e garantisce i prodotti agroalimentari tipici freschi e trasformati del nostro territorio, è stato presentato nei giorni scorasi a Cirò Marina nell’ambito della "Fiera…
27 feb 2011, 17:06 La Regione Calabria ha partecipato alla manifestazione fieristica Agro Sud che si è svolta a Napoli dal 25 al 27 febbraio. L’iniziativa rientra nell’ambito della cooperazione con i paesi dei Balcani attraverso il…
