“La pandemia pur se con tutti i problemi che ha portato ha spinto cittadini/e verso comportamenti che denotano una svolta green, infatti oltre il 25% degli abitanti ha orientato le scelte verso prodotti sostenibili o pratiche ecofriendly rispetto a prima del Covid”. È quanto sottolinea il presidente di Coldiretti Calabria, Franco Aceto, commentando la tendenza a scegliere sempre più prodotti a basso impatto ambientale e volti al taglio degli sprechi.
“Ormai vi è la consapevolezza che per migliorare la situazione ambientale che incide sulla salute fisica, psichica e sociale sono necessari interventi radicali e urgenti sullo stile di vita” afferma ancora Aceto, confermando un “aumento del 26% della spesa direttamente dal contadino nella nostra rete di mercati degli agricoltori di Campagna Amica che sono diventati punti di riferimento della consapevolezza ambientale nel piatto insieme al boom del biologico”.
“Acquistare prodotti a chilometri zero, elimina emissioni di anidride carbonica, è un segnale di attenzione al proprio territorio, alla tutela dell’ambiente e del paesaggio che ci circonda, ma anche un sostegno all’economia e all’occupazione locale” conclude “Si tratta di una responsabilità sociale che si è diffusa tra i cittadini nel tempo della crisi con la crescita dei mercati contadini che sono diventati non solo luogo di consumo, ma anche momenti di educazione, socializzazione, cultura e solidarietà”.
