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Nella notte tra il 5 e il 6 gennaio come da tradizione arriva la Befana che, nell’immaginario collettivo, è rappresentata da un mitico personaggio con l’aspetto da vecchia signora che porta doni ai bambini buoni. A Crotone, quest’anno, la Befana ha l’aspetto un po’ diverso e veste i panni, maschili, di un pizzaiolo, che ha realizzato una pizza legata proprio a questa ricorrenza, che sarà distribuita non solo ai bimbi ma a tutti i buongustai.
La pizza viene divisa in sei parti, una con salsiccia fresca e patate, una con gamberetti, una con pesto, una con cicoria e ricotta, una con pancetta e una con verdure alla griglia. Gli ingredienti sono semplici ma il risultato è assicurato: un autentico dono alle papille gustative.
