1 set 2020, 18:10 Il prossimo fine settimana la Sila sarà protagonista di uno show cooking dedicato al mondo dei lievitati in chiave gourmet abbinati ai prodotti tipici della Calabria. L’ospite d’eccellenza sarà il maestro…
8 lug 2020, 14:24 Il presidente del GAL Terre Locridee, Francesco Macrì, è intervenuto lunedì scorso, a Bianco, alla conferenza stampa dell’associazione “Uno Chef per Elena e Pietro”, nell’ambito della quale sono stati…
13 giu 2020, 17:54 Hanno partecipato 17 alunni di varie scuole di Calabria e Sicilia al concorso “Il piatto del de-confinamento”. E nel corso della gara hanno realizzato e messo online un video della durata massima di 5 minuti, con…
7 giu 2020, 12:35 Ripartire dal rilancio delle tradizioni e peculiarità enogastronomiche calabresi. È l’obiettivo che si è posta l'Apci Calabria, associazione Professionale Cuochi Italiani, con l'iniziativa “Io acquisto…
6 mag 2020, 10:26 Una straordinaria raccolta di generi alimentari che gli chef calabresi trasformeranno in 7000 deliziosi piatti da distribuire alle famiglie bisognose. È questo l’obiettivo de “La Solidarietà è servita”, la…
30 gen 2020, 15:03 Mercoledì 29 gennaio si è svolto presso l'istituto alberghiero Ipseoa "San Francesco" di Paola (Cs), un evento formativo dedicato alla cucina kosher, dal titolo "Saperi e sapori kosher". Ad aprire i lavori della…
30 dic 2019, 14:58 Un’altra fantastica notizia per chiudere in modo strepitoso un anno davvero stellare per gli chef calabresi, con l’importante riconoscimento assegnato alla responsabile dei giovani chef della Calabria per la…
21 dic 2019, 13:54 Chi lo ha detto che i sogni non possano diventare realtà? Basta avere forza, desiderio e volontà...Lo sanno bene Emanuele Platì e Fiore Catizone: giovani, calabresi e con la passione per la cucina che è diventata la …
17 dic 2019, 19:07 Si è tenuta lo scorso venerdì sera la cena “I Sapori della Legalità” nei locali dell’Istituto Alberghiero di Vibo Valentia. Dopo la riuscita dello scorso anno si è voluto replicare, grazie alla collaborazione…
29 nov 2019, 19:59 La IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il tradizionale appuntamento patrocinato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e…
20 nov 2019, 18:36 Nella cornice del centralissimo “mercado de Chamberí” a Madrid, la Calabria si racconta attraverso lo showcooking di Manfredi Bosco, chef calabrese in terra spagnola, che ha deliziato il pubblico presente con due…
17 nov 2019, 15:25 Si terrà a Sofia la Masterclass "Cultura e conoscenza della Calabria: tipicità della cucina regionale di qualità" nell’ambito della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. L’evento, che rientra nel…
