29 lug 2018, 09:52 Si avvicina l'appuntamento con il Caulonia Street Food Festival che torna sul Lungomare della cittadina calabrese conosciuta in tutta Italia per aver sposato la musica e in particolare la tarantella. Ma dal 1 al 5…
6 lug 2018, 16:00 Cooking show “mondiale” nei giorni scorsi a Fico allo stand bolognese realizzato su iniziativa della Presidenza della Regione Calabria in collaborazione con il Settore Internazionalizzazione e l’Arsac, l'Azienda…
18 giu 2018, 13:14 Neanche il caldo torrido è bastato a fermare la macchina organizzativa di MagnAmore. L’Ente Gestore del Farmer’s Market di Crotone. Domenica 17 giugno, infatti, in una giornata calda e soleggiata, nell’area…
8 giu 2018, 20:52 Rosetta Costantino, dopo 20 anni di lavoro nella Silicon Valley, ha deciso di ritirarsi e di dedicarsi alla sua grande passione: la cucina, legandola alle sue origini mai dimenticate. E’ diventata in poco tempo un…
6 giu 2018, 18:55 Nell’ambito delle attività annuali dell’unione regionale cuochi Calabria, un nutrito gruppo di cuochi calabresi, ha partecipato a Cibo Nostrum "festa della cucina italiana", che si è svolto puntualmente…
15 apr 2018, 12:02 Il corso per agrichef in Calabria raddoppia. Dopo il successo del primo corso regionale, che ha diplomato 16 sedici partecipanti, prende il via lunedì 16 (domani) e fino a giovedì 19 aprile p.v. il secondo corso…
9 apr 2018, 22:44 “Vi ringrazio di aver scelto la Calabria per questo vostro interessante evento. È un grande piacere ospitare nella casa dei calabresi chi attraverso il buon cibo e la buona cucina ha contribuito a far nascere un…
7 apr 2018, 14:25 Si è diplomato alla XXXVIII edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana, il 22enne reggino Bruno Raffa. Ma il miglior studente della scuola, che ha visto la partecipazione di ragazzi provenienti da 16 differenti…
29 mar 2018, 22:36 ''Attenzione: leggete attentamente e verificate la provenienza perché sulle tavole in occasione delle festività pasquali potreste trovare agnelli e capretti provenienti dall’estero e spacciati per italiani.” È…
29 mar 2018, 12:31 È in programma il 9 e il 10 aprile l’annuale edizione del Simposio nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, “Le Stelle della Ristorazione”, momento di formazione e confronto dedicato a cuochi…
22 mar 2018, 16:32 Un orgoglio tutto calabrese: l’unico istituto della Calabria a partecipare al “GoodFrance”, manifestazione che celebra la gastronomia francese è stato l’I.I.S. Todaro-Cosentino di Rende. Gli alunni, supportati…
17 mar 2018, 22:49 Con la consegna dei diplomi e della divisa, si è chiuso a San Giovanni in Fiore, nel cosentino, il primo corso dell’Agrichef Campagna Amica Academy, promosso da Coldiretti Calabria. Sono 16 gli agrichef diplomati e…
