15 ott 2019, 12:17 Sono sbarcati a Matera alcuni chef calabresi. E lo hanno fatto in occasione della Festa Nazionale del Cuoco 2019, raduno delle 1000 berrette bianche organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi, con la partecipazione…
6 ott 2019, 14:36 Dopo il seminario annuale sullo stoccafisso norvegese - tenutosi il 27 settembre a Lugo di Vicenza con il Norwegian Seafood Council organizzata a Mossano il 30 settembre scorso, si è potuto assistere ad un’avvincente …
22 ago 2019, 10:54 La Festa della Varia di Palmi, la processione della grande macchina a spalla che da 30 anni si rinnova per le strade della Città, evento identitario distintivo della Calabria e del Mezzogiorno, dal 2013 inserita…
13 ago 2019, 11:27 Lo chef Emanuele Mancuso sarà l’ospite dell’Accademia internazionale della dieta mediterranea a Nicotera. Mercoledì 14 agosto, alle 21.30, il noto chef originario di Serrastretta sarà nel vibonese per un evento…
11 ago 2019, 14:09 È successo per l’edizione estiva 2019 promossa dall’Antica ricca Congrega Tre Colli di Catanzaro. L’associazione no-profit catanzarese, che affonda le proprie radici in oltre 35 anni di attività legate alla…
22 lug 2019, 14:45 Due giornate dedicate alla cucina Kosher in Calabria, prima edizione di un festival sul tema. Sarà il Complesso di San Domenico ad ospitare, il 22 e 23 luglio, la rievocazione della tradizione culinaria ebraica a…
30 giu 2019, 09:47 Il 3 luglio lo chef Giorgione, al secolo Giorgio Barchiesi, farà tappa in Calabria per proporre un’imperdibile esperienza didattica culinaria, accompagnato da Maurizio Pescari, giornalista enogastronomico e docente…
20 giu 2019, 13:15 “La Calabria è la proiezione dell’Europa nel Mediterraneo. Possiede 800 chilometri di costa, tre parchi nazionali ed un parco regionale. Il Parco del Pollino, che si trova a pochi passi da Villapiana, è il più…
14 giu 2019, 14:24 La suggestiva Biblioteca San Matteo degli Armeni ha ospitato un interessante convegno per la presentazione del libro «Piatti e Gulìe - Cibo e gusto di Calabria» di Maria Zanoni, edito da Arte26, una ricerca sulle…
31 mag 2019, 11:26 Il “pane”, filo conduttore di civiltà diverse e elemento identitario della cultura italiana nel mondo. L’Istituto Alberghiero Mancini -Tommasi di Cosenza, mercoledì 29 maggio è stata la sede prescelta per la…
12 mag 2019, 17:53 La città di Cosenza ospiterà, da venerdì 17 a domenica 19 maggio, all'interno della Villa Nuova, la VI tappa del Festival Internazionale dello Street Food 2019, ideato e organizzato da Alfredo Orofino e patrocinato…
7 mag 2019, 17:03 Ci sarà anche Crotone al prestigioso Food and Wine Festival di Corfù, attraverso la passione, la professionalità e la creatività dello chef Gaetano Nicoletta, che si terrà dall'8 al 12 maggio. Lo chef delle…
