11 ago 2019, 14:09 È successo per l’edizione estiva 2019 promossa dall’Antica ricca Congrega Tre Colli di Catanzaro. L’associazione no-profit catanzarese, che affonda le proprie radici in oltre 35 anni di attività legate alla…
22 lug 2019, 14:45 Due giornate dedicate alla cucina Kosher in Calabria, prima edizione di un festival sul tema. Sarà il Complesso di San Domenico ad ospitare, il 22 e 23 luglio, la rievocazione della tradizione culinaria ebraica a…
30 giu 2019, 09:47 Il 3 luglio lo chef Giorgione, al secolo Giorgio Barchiesi, farà tappa in Calabria per proporre un’imperdibile esperienza didattica culinaria, accompagnato da Maurizio Pescari, giornalista enogastronomico e docente…
20 giu 2019, 13:15 “La Calabria è la proiezione dell’Europa nel Mediterraneo. Possiede 800 chilometri di costa, tre parchi nazionali ed un parco regionale. Il Parco del Pollino, che si trova a pochi passi da Villapiana, è il più…
14 giu 2019, 14:24 La suggestiva Biblioteca San Matteo degli Armeni ha ospitato un interessante convegno per la presentazione del libro «Piatti e Gulìe - Cibo e gusto di Calabria» di Maria Zanoni, edito da Arte26, una ricerca sulle…
31 mag 2019, 11:26 Il “pane”, filo conduttore di civiltà diverse e elemento identitario della cultura italiana nel mondo. L’Istituto Alberghiero Mancini -Tommasi di Cosenza, mercoledì 29 maggio è stata la sede prescelta per la…
12 mag 2019, 17:53 La città di Cosenza ospiterà, da venerdì 17 a domenica 19 maggio, all'interno della Villa Nuova, la VI tappa del Festival Internazionale dello Street Food 2019, ideato e organizzato da Alfredo Orofino e patrocinato…
7 mag 2019, 17:03 Ci sarà anche Crotone al prestigioso Food and Wine Festival di Corfù, attraverso la passione, la professionalità e la creatività dello chef Gaetano Nicoletta, che si terrà dall'8 al 12 maggio. Lo chef delle…
21 apr 2019, 10:00 Sandro Borruto cede a Giuseppe Ventra la responsabilità di dirigere la delegazione della locride dell’Accademia della Cucina. Il Consiglio di presidenza, attraverso il presidente nazionale Paolo Petroni, ha…
18 apr 2019, 16:55 Pesce a tavola per sette italiani su dieci. È quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè sui consumi degli italiani a Pasqua secondo la quale a prevalere nei menu di pesce sarà per oltre l’82% il pescato dei…
17 apr 2019, 16:54 Nei giorni scorsi un nuovo progetto di Street art, ha popolato Lamezia di agnellini. L'azione collettiva, sensibilizzando sul tema dell’anti-specismo, mira a evidenziare quanto sia brutale, ingiusto e non necessario…
17 apr 2019, 12:58 Re.Co.Sol. – Rete dei Comuni Solidali nell’ambito delle attività laboratoriali attivate nel Progetto Territoriale SPRAR di Gioiosa Ionica, ha attivato una serie d’incontri teorici e pratici sulla gastronomia,…
