6 mar 2012, 08:14 Agroalimentare di qualità, eccellenza, tipicità e internazionalizzazione, questi i temi oggetto del workshop "Consorziati per Crescere - l'internazionalizzazione dell'agroalimentare", organizzato e promosso…
5 mar 2012, 21:02 TIFQ, Istituto per la Qualità Igienica delle Tecnologie Alimentari, ente terzo di certificazione per la qualifica igienica volontaria di attrezzature, macchinari e processi che entrano in contatto con prodotti…
23 feb 2012, 09:50 Apprendiamo con viva soddisfazione che dopo l’iter previsto, l’Unione Europea, ha riconosciuto con marchio ad Indicazione Geografica Protetta(IGP) il limone di Rocca Imperiale(CS). Un ulteriore produzione…
22 feb 2012, 09:07 "In un epoca "alimentare" in cui veniamo costantemente bombardati in maniera subliminale da messaggi che ci inducono a consumare prodotti veloci, preconfezionati, surgelati e assolutamente dannosi per l'organismo, si tende ad osservare con occhio curioso chi invece decide di alimentarsi in maniera sana e naturale. - Comunica una nota stampa del comitato "Angelina Cartella" - La nuova rassegna del CineCartella vuole offrire…
21 feb 2012, 15:40 Prosegue la missione della Regione in Australia. Anche oggi – informa una nota dell’ufficio stampa della giunta regionale -, le aziende hanno proseguito gli incontri di lavoro nel locale calabrese “Signorelli Gastronomia” di Sydney, mettendo in mostra campioni dei propri prodotti e invitando i potenziali clienti alla degustazione, testando in prima persona la qualità e l’autenticitá del Made in Calabria. Intanto,…
21 feb 2012, 09:42 Nella settimana scorsa, i militari della Stazione Carabinieri di Limbadi, unitamente a personale del Nucleo Anti Sofisticazione di Catanzaro, nel corso di un predisposto servizio di controllo finalizzato alla…
12 feb 2012, 18:31 Secondo uno studio biennale condotto da Astra Ricerche per Assolatte, il latte e i suoi derivati hanno scalzato la pasta dal primo posto sulle tavole degli italiani. I formaggi sono nel menù del 92% della popolazione e …
11 feb 2012, 15:18 Mentre in Calabria e in tutta Italia scorazza a più non posso falsa cipolla rossa di Tropea Calabria IGP, c’è chi continua a proteggere, passandola come una conquista, l’impossibilità di confezionamento in campo…
7 feb 2012, 19:43 Abuso, omissione di atti di ufficio e detenzione e distribuzione per il consumo di sostanze alimentari con cariche microbiche superiori ai minimi stabiliti per legge: questi i reati contestati, a vario titolo, dal…
30 gen 2012, 18:18 Anche quest’anno, in occasione della 41° Fieragricola, che si terrà dal 1 al 5 febbraio, il Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catanzaro allestirà uno stand espositivo all’interno del quale verranno…
28 gen 2012, 10:18 La Confederazione italiana agricoltori ha annunciato l’invenzione da parte di un gruppo di agricoltori silani il “capriccino” e il “cioccaprino”, cioè la versione caprina di cappuccino e cioccolato, per dare…
26 gen 2012, 18:45 A quattro giorni dall'attuazione dei presidi dei camionisti, in Calabria, contro l'aumento del gasolio e per chiedere maggiore attenzione e tutele per la categoria, i distributori sono rimasti ormai senza carburante. La …
