31 dic 2012, 15:00 Per il cenone di Capodanno abbiamo di deciso di preparare un piatto originale, un filetto di tacchino con ripieno fantasia, per preparare questo piatto serve del filetto di tacchino, prosciutto affumicato, emmenthal,…
30 dic 2012, 15:00 Un occhio al portafoglio e uno alla tradizione. Con la tendenza al risparmio e i menu low cost, nel cenone di Capodanno è boom per cotechini e zamponi che fanno registrare un aumento negli acquisti dell'8 per cento rispetto all'anno scorso per un totale di circa 6 milioni di chili serviti in tavola. E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che sulle tavole di quasi due italiani su tre (62 per cento) sara' presente il…
26 dic 2012, 12:01 Sono tanti i piatti che si possono presentare a tavola nei giorni di festa ed una variante per coloro che non amano il pesce è quella di servire ai propri ospiti uno sfizioso pollo ripieno con contorno di patate,…
25 dic 2012, 11:47 Il pandoro è uno dei dolci classici del Natale, ma una novità tra le più sfiziose per portare a tavola qualcosa di diverso nei giorni di festa è quella di farcirlo e lo si può fare comodamente da casa,. Occorre…
24 dic 2012, 12:25 E’ un Natale certamente in tono minore quello che è alle porte, all’insegna della crisi che sta toccando tutti i settori della società e con le difficoltà economiche che condizionano le scelte delle famiglie,…
23 dic 2012, 17:04 Tutto pronto per le tavole di Natale. Tavole casalinghe e rigorosamente "made in Italy". A vincere anche quest'anno, infatti, saranno i "banchetti" in famiglia con prodotti legati alla tradizione e al territorio. Fatte…
23 dic 2012, 14:32 La crisi suggerisce prudenza negli acquisti, e gli italiani aspettano a comprare. Secondo i dati raccolti da Confesercenti, ad una settimana dal Natale le vendite sono ancora deboli o addirittura in calo nei centri…
22 dic 2012, 17:57 Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale, con il giorno della vigilia che farà registrare il consumo giù elevato dell'anno. E quanto stima Impresa Pesca Coldiretti …
19 dic 2012, 16:01 Torna Assaporagionando, il Salone dei prodotti tipici. Si svolgerà ad Acri, 20, 21, e 22 dicembre la decima edizione della manifestazione gastronomica e culturale nel suggestivo chiostro della Comunità montana destra Crati. Un programma ancora più ricco è quello di quest’anno con dibattiti, mostre, musica, degustazioni dei prodotti tipici locali offerti dagli stessi espositori. Giovedì 20 dicembre, alle ore 17, si…
16 dic 2012, 15:47 In Germania, in due recentissime occasioni, alcuni consumatori hanno scoperto la spiacevole sorpresa di ritrovarsi frammenti di metallo su due tipi di pizza congelata. I prodotti incriminati riguarderebbero la pizza “La Toscana” del marchio Buitoni a sua volta facente parte del gruppo Nestlè. A seguito della notizia, Nestlé Svizzera ha richiamato a scopo precauzionale tre varietà di pizza della stessa marca Buitoni…
4 dic 2012, 16:07 I carabinieri della Stazione di Vibo Marina hanno arrestato un uomo, Francesco Raffaele, 45 anni, noto alle forze dell'ordine, ritenuto responsabile di commercio di sostanze alimentari nocive. L'uomo, con precedenti…
3 dic 2012, 13:13 Grande inizio per le aziende calabresi presenti a Milano per la diciassettesima edizione di Artigiano in Fiera. L’Area Calabria del Padiglione 3 ospita oltre allo stand istituzionale della Provincia di Reggio…
