direttore responsabile
Vincenzo Ruggiero

prodotti alimentari

  • Contaminazione microbiologica: ritirato formaggio francese

    4 feb 2015, 10:39 Il comunicato diffuso dall'Ufficio federale della sicurezza alimentare tedesco è molto chiaro e non lascia spazio a dubbi. Nel formaggio prima del consumo sono state trovate tracce di Escherichia coli, STX 1. Tutti i lotti in commercio avente n° 347 3 possono essere contaminati microbiologicamente e per questo motivo il produttore ha ritirato dai tutti i punti vendita i prodotti interessati ancora esposti sugli scaffali. I…

  • Batterio Listeria: richiamo tortelloni alla ricotta e spinaci “Mondo Italiano”.

    25 gen 2015, 16:57 L'azienda Mondo Italiano venerdì ha annunciato il ritiro a titolo precauzionale dal mercato dei tortelloni alla ricotta e spinaci perché in una di queste, sono stati trovati batteri di listeria. La società è preoccupata per la presenza di batteri che possono causare infezioni potenzialmente gravi nei giovanissimi e nei soggetti più deboli. Infatti la dose infettiva di Listeria è piuttosto bassa: bastano infatti 100…

  • Yogurt senza glutine Coop ritirato per errore di etichettatura

    24 gen 2015, 10:48 L'ingestione di glutine per una persona affetta dal morbo celiaco non è cosa da prendere alla leggera, perché potrebbe causare irritazione e infiammazione della mucosa intestinale, con conseguenti dolori addominali e…

  • Allerta alimentare: Simply ritira dagli scaffali i filetti di alici

    14 gen 2015, 10:52 È in corso in Italia il ritiro dagli scaffali dei " filetti di alici in olio d'oliva 46G Simply" Prodotto per Sma. Il prodotto ritirato appartenente unicamente appartenente unicamente al lotto:14079 con scadenza a…

  • Sale

    Sicurezza alimentare: Coop ritira alcuni lotti di “Sale di Sicilia Italkali”

    9 gen 2015, 15:05 Coop ha ritirato dai punti vendita dei supermercati in via precauzionale e volontario, al fine di garantire la sicurezza, alcuni lotti di "Sale di Sicilia Italkali". La notizia è stata diffusa anche come allerta sul…

  • Dario Roncadin

    Pizza surgelata: sette cose da sapere quando si sceglie

    1 gen 2015, 17:26 Anche quella surgelata ha le sue regole. Amatissima all’estero, anche in Italia, nonostante un certo snobismo, ha i suoi fan, come dimostrano i numeri: a inizio 2014, le pizze rappresentavano ben il 12% del valore…

  • Alimentare: più di 18 milioni di italiani mangiano a “km zero”

    28 dic 2014, 09:19 Sulla tavola degli italiani sempre piu' si sceglie cibo e prodotti a "chilometro zero": sono difatti 18 milioni coloro che regolarmente li utilizzano, e 25,3 milioni coloro che lo fanno di tanto in tanto. E la Gdo…

  • Usa: mele caramellate, 5 morti per batterio della listeria

    25 dic 2014, 14:29 Il temibile batterio listeria colpisce ancora. Questa volta negli Usa, dove 5 persone sono morte negli ultimi mesi per listeriosi dopo aver consumato mele caramellate. A dare l'allarme sono i funzionari dell'Agenzia di …

  • Crisi. Unimpresa, nel 2014 oltre 7 famiglie su 10 al discount per risparmiare

    22 dic 2014, 10:59 "Gli italiani inseguono sempre di più risparmi e promozioni, la crisi spinge anche nel 2014 la spesa low cost: 7 famiglie su 10 hanno provato almeno una volta i discount nei primi undici mesi di quest'anno confermando…

  • Natale: Coldiretti, giù vestiti e decorazioni ma tiene alimentare

    7 dic 2014, 08:29 Il 92% degli italiani ridurrà gli acquisti per la decorazione, il 91% le spese per i prodotti di abbigliamento e l'88% per le attività di divertimento ma resistono invece le spese nel settore alimentare per i…

  • Le Clementine di Corigliano domenica sulle tavole della Brianza

    29 nov 2014, 08:12 Domenica 30 novembre , dalle 17 alle 22, andrà in scena l’iniziativa “Villaggio Goloso” presso il Garden dell’Osteria della Buona Condotta di Ornago (Monza-Brianza). Si tratta di una manifestazione dedicata a…

  • La Calabria al salone del gusto a Torino

    22 ott 2014, 21:45 L’ambizione di affascinare e far conoscere agli OSPITI DEL SALONE DEL GUSTO di Torino, la filosofia e la cultura del cibo calabrese è racchiusa in questo invito che è insieme ospitalità nei gesti e condivisione…

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