18 mar 2014, 21:31 “Made in Calabria, la nostra enogastronomia può essere veramente la forza trainante per attrarre e condividere le grandi occasioni connesse al turismo russo. Assenza totale di prodotti calabresi nei supermercati…
7 mar 2014, 07:44 Il Washington Post ha dato notizia di uno studio sull’importanza della dieta povera di protueine in età adulta, al quale ha dato un significativo contributo il gruppo di genetica dell’invecchiamento e della…
26 feb 2014, 14:41 Dopo Kate Middleton, i membri dell’House of Commons e House of Lords e le celebrità americane Nick Cannon e Jordin Sparks, anche gli Italiani potranno dilettarsi con la “Pancake race” grazie a McDonald’s, che…
24 feb 2014, 15:54 Un'interessante giornata di studi sui salumi silani è quella promossa dalla Provincia di Cosenza che ha voluto porre l’attenzione sui prodotti di un noto salumificio capace di coniugare l’innovazione con la…
21 feb 2014, 17:59 Controlli ufficiali della catena agroalimentare. La Commissione Ambiente, nella giornata di oggi giovedì 20, ha approvato la proposta di regolamento. 25 voti a favore, 5 contrari e 1 astenuto. "Mi ritengo soddisfatto…
13 feb 2014, 08:19 Altro che cibi molto speziati e con aromi pesanti. Quest’anno sulle tavole degli innamorati trionfano piatti semplici e genuini, preparati con ingredienti naturali e meno sofisticati, adatti a tutti i tipi di…
10 feb 2014, 21:50 "Dopo la discussione in città e in Consiglio regionale, sul rilancio dell'agroalimentare, rimango incredulo per le notizie trapelate in queste giorni, secondo cui la terna Commissariale alla guida del Comune di Reggio Calabria, avrebbe proposto ricorso al Consiglio di Stato avverso l'ordinanza del Tribunale amministrativo della Calabria, sezione di Reggio, con la quale veniva sospesa l'efficacia dell'ordinanza di sgombero…
27 gen 2014, 20:17 Dal 24 al 26 gennaio si è svolta a Roma presso il Palazzo dei Congressi “AMI Expò” dei sapori mediterranei. Una manifestazione nata per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della nostra cultura. Per…
18 gen 2014, 00:15 Sicurezza alimentare, esperienze sensoriali, bontà dei prodotti, cultura e orgoglio del territorio sono la stessa strada per consumare meglio e rilanciare l’economia reggina. La grande distribuzione non solo ci ha…
20 dic 2013, 12:55 “Quello che stiamo attraversando è un momento difficile per il nostro Paese, per la nostra Regione. La crisi economica sta spezzando i legami sociali indispensabili per alimentare il senso di comunità che faccia…
8 dic 2013, 12:06 Il prossimo 10 dicembre, i pasticceri artigiani reggini saranno protagonisti del "I contest di cake design": un nuovo modo di intendere la pasticceria in cui l'estro e la fantasia degli aderenti all'Apar (Associazione…
7 dic 2013, 13:28 In tutto il mondo l’industrializzazione dell’agricoltura, la cementificazione del territorio e gli stili di vita sempre più frenetici stanno mettendo a rischio i cibi tradizionali: varietà locali di frutta verdura, razze animali, formaggi, pani, dolci, etc. Ecco perché bisogna salvare i prodotti che rischiano di scomparire. È, questo, il tema dell’edizione 2013, la quinta del Terra Madre Day, la festa mondiale di…
