13 set 2014, 20:07 Gualtiero Marchesi, il fondatore della “nuova cucina italiana”, è stato premiato a Diamante in occasione del Peperoncino Festival. Il patron della manifestazione Enzo Monaco, l’ha infatti omaggiato del premio…
13 set 2014, 13:35 2° Campionato Italiano di Pizza alla mozzarella di Bufala, da Rende a Battipaglia per portare a casa il trofeo. La Scuola Nazionale di Pizza di Rende parteciperà alla competizione in programma per i prossimi 29 e 30…
4 set 2014, 10:32 Degustazione gratuita di “Naturium” per crudisti vegani a Montepaone Lido. L'appuntamento per gli amanti del buon cibo bio, genuino e naturale è in programma venerdì 5 settembre alle 11.30. Per l'occasione sarà…
31 ago 2014, 19:18 Un giovanissimo Luca Abbruzzino, chef di punta della gastronomia calabrese, martedì prossimo volerà in Sud Africa per rappresentare l'Italia intera e partecipare ad una prestigiosissima gara culinaria. La…
29 giu 2014, 23:30 Nuove opportunità di lavoro in arrivo per chi ama la cucina vegetariana e vegana. A Montepaone è, infatti, in progetto il “Naturium Veg-to-go”, il take away destinato a garantire un comodo servizio da asporto per…
22 giu 2014, 11:23 Si svolgerà lunedì 23 giugno alle ore 10, all'interno del parco della Biodiversità di Catanzaro, nell'aria di una nota della pizzeria un corso di cucina con la presenza di un cuoco specializzato in ricette utili…
15 giu 2014, 13:25 Il futuro potrebbe veder sparire dalle nostre case le lavastoviglie. Con conseguente declino di detersivi e sprechi d'acqua. La svedese Tomorrow Machine sta infatti studiando posate e stoviliglie autopulenti. In…
16 mag 2014, 17:10 A Lamezia Terme, e nel cuore della Calabria, grazie al Progetto “Food@Life”, la Fondazione Mediterranea Terina sta realizzando uno strumento di concreto supporto al sistema agroalimentare regionale. Un’infrastruttura di ricerca capace di creare capitale umano ed occupazione qualificata, rendendo fruibili servizi scientifici e/p tecnologici innovativi in grado di garantire qualità, sicurezza ed autenticazione di…
16 mag 2014, 08:16 L’evento del 17/05/2014 s’inserisce nel quadro dell’attuazione del progetto per la realizzazione di una Infrastruttura di ricerca sul modello delle infrastrutture europee, denominata “Research Infrastructure for …
24 apr 2014, 13:57 La semplicità e la tradizione mescolate insieme per valorizzare la cultura gastronomica mediterranea, apprezzata ed amata in tutto il mondo. Con queste premesse si è realizzato, è dunque concluso, il corso di cucina…
17 apr 2014, 11:24 Sarà una giornata leggera, gustosa e beneaugurante, in vista della Santa Pasqua, quella in programma venerdì prossimo, 18 aprile, nella sala dello University Club, dedicata alla tradizionale “Gara delle pastiere”, …
13 mar 2014, 08:28 La Federazione italiana cuochi Area Sud (nota con l’acronimo FIC) in collaborazione con la World Association of Chefs Societes organizza il primo raduno gastronomico interregionale in Calabria. Nei giorni 15, 16, 17…
