2 giu 2015, 19:33 La Calabria, terra di talenti e gusto, ancora una volta si fa conoscere dal grande pubblico italiano per i suoi meriti e i suoi preziosi diamanti. Francesca Narcisi, giovane cuoca cosentina, è entrata a far parte del…
31 mag 2015, 09:22 Gli Home Restaurant sono in Italia una tendenza recente che comincia a riscuotere un particolare successo mediatico. Partiti nel 2006 con i guerrilla restaurant a New York su modello delle case particular cubane, per…
27 mag 2015, 09:04 La Calabria è una terra in divenire, capace di emozionare e sorprendere con grandi progetti. Grazie a otto giovani talenti dell’alta cucina, la regione adesso può vantare anche un primato. Si tratta di Cooking Soon, …
24 mag 2015, 19:07 A spuntarla tra i piatti in gara, quello della studentessa Maria Cannata della classe V E dell’Istituto Alberghiero “Mancini” di Cosenza, accompagnata da Carmelo Fabbricatore, che si è aggiudicato il primo premio …
18 mag 2015, 15:42 Il già ricco programma di Moda Movie, che contempla oltre alle serate evento anche mostre, workshop e convegno a tema, si arricchisce per questa 19a edizione dell’introduzione di “Moda♥Cibo”, lo showcase che…
17 mag 2015, 14:42 Lunedì 18 maggio 2015, a partire dalle ore 11:30, nei locali della sede Centrale dell’Agenzia regionale per la protezione dell’ambiente della Calabria (Arpacal), a Catanzaro Lido (Viale Lungomare – Località…
17 mag 2015, 09:47 Il 21 maggio, in occasione della manifestazione Cibo a regola d’arte alla Triennale di Milano, la chef calabrese Caterina Ceraudo, terrà una lezione relativa alla preparazione dei peperoni e patate, piatto simbolo…
4 mag 2015, 21:58 E' il volto dello chef calabrese, Manfredi Bosco, che guida le massaie italiane nella preparazione delle ricette tipiche della nostra cucina, nel corso del programma televisivo "Ricette all'italiana", condotto da Davide …
29 mar 2015, 17:48 Pane, frutta e verdura, carne e legumi. A Pasqua bandita ogni tipo di contaminazione, a dettare legge è la Dieta Mediterranea. Secondo Chef stellati e Food Blogger sulle tavole degli italiani meno quantità e maggiore…
24 mar 2015, 21:37 Nella splendida cornice del Politeama di Catanzaro si è svolto l'evento “Chef a teatro” che tanta curiosità ha destato nei giorni scorsi. Quattro chef e due maestri pasticceri hanno regalato una serata unica e…
18 mar 2015, 13:14 Il Politeama di Catanzaro non solo teatro perfetto di eventi culturali e artistici ma anche...gastronomici! La culla dello spettacolo del capoluogo di regione aprirà le sue porte all'alta cucina per un appuntamento…
15 mar 2015, 09:00 In Sudamerica le nutrie si mangiano da secoli ma, negli anni più recenti, dalle foreste sono arrivati nelle aziende agricole. Infatti, gli agricoltori si dedicano all'allevamento di nutrie, un'attività ormai…
