18 mag 2015, 15:42 Il già ricco programma di Moda Movie, che contempla oltre alle serate evento anche mostre, workshop e convegno a tema, si arricchisce per questa 19a edizione dell’introduzione di “Moda♥Cibo”, lo showcase che…
17 mag 2015, 14:42 Lunedì 18 maggio 2015, a partire dalle ore 11:30, nei locali della sede Centrale dell’Agenzia regionale per la protezione dell’ambiente della Calabria (Arpacal), a Catanzaro Lido (Viale Lungomare – Località…
17 mag 2015, 09:47 Il 21 maggio, in occasione della manifestazione Cibo a regola d’arte alla Triennale di Milano, la chef calabrese Caterina Ceraudo, terrà una lezione relativa alla preparazione dei peperoni e patate, piatto simbolo…
4 mag 2015, 21:58 E' il volto dello chef calabrese, Manfredi Bosco, che guida le massaie italiane nella preparazione delle ricette tipiche della nostra cucina, nel corso del programma televisivo "Ricette all'italiana", condotto da Davide …
29 mar 2015, 17:48 Pane, frutta e verdura, carne e legumi. A Pasqua bandita ogni tipo di contaminazione, a dettare legge è la Dieta Mediterranea. Secondo Chef stellati e Food Blogger sulle tavole degli italiani meno quantità e maggiore…
24 mar 2015, 21:37 Nella splendida cornice del Politeama di Catanzaro si è svolto l'evento “Chef a teatro” che tanta curiosità ha destato nei giorni scorsi. Quattro chef e due maestri pasticceri hanno regalato una serata unica e…
18 mar 2015, 13:14 Il Politeama di Catanzaro non solo teatro perfetto di eventi culturali e artistici ma anche...gastronomici! La culla dello spettacolo del capoluogo di regione aprirà le sue porte all'alta cucina per un appuntamento…
15 mar 2015, 09:00 In Sudamerica le nutrie si mangiano da secoli ma, negli anni più recenti, dalle foreste sono arrivati nelle aziende agricole. Infatti, gli agricoltori si dedicano all'allevamento di nutrie, un'attività ormai…
13 mar 2015, 23:49 “Il coraggio di dire ciò che piace e ciò che non piace in gastronomia e nella ristorazione” è il tema di un incontro-dibattito che si terrà domani, sabato 14 marzo, a partire dalle ore 17,30 presso la Biblioteca …
11 mar 2015, 23:51 Il Presidente dell’Accademia Italiana della Cucina prof. Giovanni Ballarini, accompagnato dal Consultore nazionale e Delegato di Reggio Calabria dott.ssa Cettina Princi Lupini e dal Coordinatore Territoriale e Delegato di Cosenza prof. Francesco Menichini, consegnerà giovedì 12 marzo la campana accademica al prof. Antonino Monorchio, Delegato della nascente Delegazione “Area Grecanica-Terra del Bergamotto”, gemmata…
13 feb 2015, 21:06 Domani, nel terzo tempo che seguirà l’incontro del Sei Nazioni di Rugby che si terrà a Twickenham, le nazionali di Inghilterra e Italia brinderanno con il prosecco e i vini calabresi. Non prima di aver gustato la…
3 feb 2015, 22:46 L’Associazione Cuochi Calabresi apre la sua delegazione nel cosentino. È stata, infatti, inaugurata nei giorni scorsi la sua nuova sede che trova ospitalità presso Villa Fabiano di Rende. Indirizzate alla…
