Slow Food: la sfida dei grani antichi tra Puglia, Sicilia, Campania e Calabria
26 ott 2014, 15:54 Dici Appenino e pensa al grano. Apparato simbolico di una lunga tradizione storica che tanto i monaci basiliani quanto le famiglie contadine hanno tramato nei secoli. Grano come prodotto vero e autentico che restituisce …