Petrini (Slow food) al Salone del Gusto: “ricostruire le botteghe nei borghi disabitati”
22 set 2018, 17:01 “Non ci si può riferire al cibo parlando solo e sempre di prodotti. È, questa, la grande sfida della cultura e della politica in questo momento: vedere le connessioni. E se non esiste questa logica di connessione…